En collaboration avec le département DAFNAE de l’Université de Padoue, nous avons contribué à la création d’un laboratoire innovant, réalisé avec des solutions sur mesure et des matériaux certifiés.
Lorsque l’innovation technique rencontre la recherche académique, des projets capables de faire la différence voient le jour. C’est le cas de la collaboration entre Mayermoover et le département DAFNAE de l’Université de Padoue, pour la création d’une installation expérimentale d’aquaponie au cœur de l’université padouane.
Il s’agit d’une technologie qui associe l’élevage de poissons et de mollusques à la culture de plantes au sein d’un écosystème unique, autosuffisant et circulaire : un système vertueux dans lequel les déchets des poissons sont transformés en nutriments pour les organismes filtreurs et les plantes qui, à leur tour, épurent l’eau et la restituent propre à l’élevage.
Cette nouvelle approche a pour objectif l’intensification durable des systèmes aquaponiques pour la production d’aliments à haute valeur nutritionnelle et commerciale, par le biais de méthodes respectueuses de l’environnement et du bien-être animal, en utilisant des ressources d’eau saumâtre.
Le système a été conçu et développé dans le cadre d’un projet de recherche « SuInAp » coordonné par le professeur Marco Birolo du département DAFNAE et financé par l’Université de Padoue avec le programme « Supporting TAlent in ReSearch @ University of Padua – STARS Grants ».
« Le projet prévoyait la réalisation d’un espace dédié aux étudiants et aux chercheurs, un lieu où il est possible d’expérimenter concrètement cette technologie – raconte Dafne Russo, PDG de Mayermoover -. Lorsque nous avons été sollicités pour la fourniture de monoblocs et de matériaux, comme les conteneurs réalisés sur mesure, nous avons tout de suite compris qu’il s’agissait d’un projet très particulier. En pratique, le défi consistait à construire de zéro un laboratoire fonctionnel au sein d’une zone extérieure avec des matériaux certifiés et des solutions prêtes à l’emploi. Ce fut un travail d’équipe qui nous a passionnés dès le début ».
L’équipe technique de Mayermoover a suivi de près chaque phase du projet.
« Notre valeur ajoutée – explique Russo – a été d’offrir un service complet, en soignant chaque détail : de l’inspection sur site pour le relevé des mesures à la conception des espaces, jusqu’à la définition, la production et l’installation de deux monoblocs préfabriqués destinés à accueillir l’ensemble de l’installation. À l’intérieur de la structure, des plateformes et des rayonnages ont été montés pour soutenir les équipements, et des récipients en plastique certifié, adaptés au contact avec l’eau et les aliments, ont été installés.
Pour compléter le tout, des raccords, des supports et des composants modulaires ont été conçus pour garantir solidité et longue durée de vie. Tous les matériaux utilisés, conformes aux normes européennes, reflètent la philosophie de l’entreprise qui allie durabilité et fiabilité.
De cette manière, le groupe de recherche du département DAFNAE a pu développer l’installation à partir d’une base déjà prête et certifiée, réduisant considérablement les délais de réalisation ».
Aujourd’hui, le laboratoire est opérationnel à Legnaro, sur le campus d’Agripolis de l’Université de Padoue, et représente une véritable référence pour ceux qui étudient des modèles d’agriculture durable.
« Il s’agit d’un modèle reproductible – souligne Russo – et, d’autre part, notre expérience dans le secteur agroalimentaire le confirme : il suffit de penser à notre récente collaboration avec Alfrus, entreprise historique des Pouilles, leader dans la transformation des amandes, pour laquelle nous avons réalisé des systèmes complets, avec des solutions sur mesure, dans la droite ligne de ce qui constitue un peu notre mission : conjuguer efficacité, sécurité et durabilité ».
Mayermoover est désormais reconnue comme un interlocuteur fiable pour les entreprises et les institutions. Outre l’e-commerce, l’entreprise peut compter sur une équipe de techniciens experts qui soutient les clients étape par étape : de l’inspection sur site au conseil personnalisé, jusqu’au montage final.
« Pour nous – conclut Dafne Russo – la valeur d’une entreprise ne réside pas seulement dans les produits qu’elle propose, mais dans les solutions qu’elle sait construire autour des personnes. Et quand on travaille avec le monde de la recherche et de la formation, la satisfaction est double ! ».
Le Corriere dell'Economia a également parlé de ce projet.